Browsing by Subject "ALIMENTOS SANOS"
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Acacia saligna en Chile: semillas con potencial alimentario funcional
(2014)Se entrega antecedentes sobre el recurso existente de Acacia saligna en la Región de Coquimbo en Chile, su adaptación fisiológica y la experiencia histórica en el manejo silvícola para la ... -
Algarrobo. Rescatando una especie de alto valor histórico. Una contribución a la alimentación sana y ...
(INFOR, 2013)Su objetivo es determinar la situación actual de la superficie de algarrobo en la Región Metropolitana, junto con una caracterización del recurso, de modo de conocer el potencial de esta especie ... -
Antecedentes del mercado internacional de piñones de pino
(INFOR, 2008) -
Phytochemicals and Traditional Use of Two Southernmost Chilean Berry Fruits: Murta (Ugni molinae Turcz) ...
(2020)Murta y calafate han sido utilizados tradicionalmente por los pueblos indígenas y rurales de Chile. La investigación sobre murta y calafate ha ganado interés debido a sus atractivas propiedades ... -
Pino piñonero, futura riqueza de Chile
(2017)El piñón del Pinus pinea L., es un alimento muy apreciado por su excelente calidad. De ahí que la especie está considerada entre las nueve productoras de frutos secos más importantes del mundo -
Rescate del conocimiento ancestral de un patrimonio agroalimentario y forestal de la Región de Atacama. ...
(INFOR, 2018)El chañar (Geoffroea decorticans Gill. ex Hook. et Arn.) es una especie nativa arbórea de la familia Fabaceae que crece en la Región de Atacama, Chile, y en países limítrofes. Esta especie ...
