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    • Introducción al cultivo de hongos comestibles 

      Montenegro, Ignacio; Stuardo, Cristian (INFOR, 2021)
      En el capítulo referido a “El reino fungi” se hará una breve introducción al mundo fungi, para en el siguiente introducirse en su cultivo. Se revisarán los orígenes de los hongos en la Tierra, ...
    • Manual para la recolección y manejo sustentable de hongos silvestres comestibles. El caso de loyo, ... 

      Palma Martínez, Juana; Claramunt, Vivianne; Molina Rademacher, Eduardo; Montenegro, Ignacio; Chung Guin-po, Patricio (INFOR, 2021)
      El presente manual se basa en la experiencia de investigación realizada entre los años 2018 y 2021 en el marco del proyecto FIBN N° 024/2017 “Exploración de métodos silvícolas, no silvícolas ...
    • Protocolo experiencia de monitoreo de hongos silvestres comestibles 

      Palma Martínez, Juana; Molina Rademacher, Eduardo; Claramunt, Vivianne; Montenegro, Ignacio (FAO, MINAGRI, 2021)
      Se presenta la experiencia de monitoreo de Hongos Silvestres Comestibles (HSC) en el bosque nativo de la comuna de Panguipulli a partir de una aproximación metodológica inédita en Chile. Con ...