Browsing by Subject "PRODUCCIÓN DE CARNE"
Now showing items 1-4 of 4
-
Resultados y lecciones en producción de carne caprina en Lonquimay : proyecto de innovación en IX ...
(Fundación para la Innovación Agraria (FIA), 2010)La crianza de caprinos tradicionalmente ha estado en manos de pequeños y medianos productores, orientados a la obtención de leche, carne o quesos. Emplean suelos marginales de todo el país y ... -
Resultados y lecciones en producción de liebres en semicautiverio: proyectos de innovación en VII ...
(Fundación para la Innovación Agraria (FIA), [2008])En Chile, no existe una comercialización formal de la carne de liebre, y los restaurantes que la ofrecen se surten de cazadores que tienen contactos informales. No existe registro de ningún ... -
Resultados y lecciones en producción de pato muscovy para carne: proyectos de innovación en Regiones ...
(Fundación para la Innovación Agraria (FIA), [2008])El presente libro tiene el propósito de compartir con los actores del sector los resultados, experiencias y lecciones aprendidas de los proyectos de producción de Pato Muscovy para carne en ... -
Resultados y lecciones en producción y procesamiento de carnes exóticas : proyecto de innovación en ...
(FIA, 2010)En Chile la producción de animales no tradicionales se inició durante la década de los noventa con la crianza de avestruces; se basó principalmente en el incremento de los consumidores preocupados ...