Publicación: Utilización de Quercus pyrenaica Willd. de Castilla y León en el envejecimiento de vinos. Comparación con roble francés y americano
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Cadahía, E., Fernández de Simón, B., Poveda, P., et al. (2008). Utilización de Quercus pyrenaica Willd. de Castilla y León en el envejecimiento de vinos. Comparación con roble francés y americano. Madrid, España: INIA [España]. https://bibliotecadigital.infor.cl/handle/20.500.12220/21334