Apicultura en la Región Metropolitana

Abstract

El presente documento revisa la importancia de los huertos melíferos establecidos en Chile por el Instituto Forestal (INFOR), como complemento a otras iniciativas público-privadas, para mejorar la presencia de polinizadores en viñas y huertos frutales. En particular, se destaca la innovación tecnológica en el traslape de la floración de las especies nativas que permiten la alimentación de los apiarios durante todo el año y de esa forma impedir la trashumancia. Se destaca la importancia de la apicultura y su relación con la flora melífera del bosque esclerófilo, así como el manejo silvicultural de los huertos melíferos, relacionado con su establecimiento y mantención de los primeros años para maximizar la producción de yemas florales. Finalmente se describen las técnicas del análisis del componente botánico, como también aquellas relacionadas con la prospección fisicoquímica de las mieles nativas y se entregan antecedentes de la biología reproductiva y mejoramiento genético de las abejas y aspectos del negocio apícola con diferentes fines de producción.