Resultados y lecciones en Nuevas Alternativas de Flores, Acompañamientos y Follajes : Proyecto de Innovación en XIV Región de Los Ríos

Abstract

En Chile el follaje utilizado se obtiene, principalmente, mediante recolección de material nativo, Esta práctica además del potencial daño que puede ocacionar al ecosistema y a la diversidad genética, genera un producto que no cumple con los requisitos de calidad, homogeneidad y cantidad, para establecer un negocio de largo plazo. Por ello, la tendencia es incorporar este tipo de cultivo al proceso productivo, ya que su producción comercial asegura la sustentabilidad de las especies y permite obtener la calidad deseada, además de incorporar nuevas especies y, con ello, incrementar el abanico de ofertas en el mercado.