Producción de mieles en Chile: manejo de apiarios, diferenciación botánica y propiedades biológicas
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Autor
Pontificia Universidad Católica de Chile. Facultad de Agronomía e Ingeniería Forestal
Resumen
Con la ayuda de esta investigación, la industria apícola tiene una oportunidad única de diferenciar de manera progresiva a las mieles de Chile, ubicándolas en una posición especial dentro de las mejores mieles del mundo y con importantes volúmenes de producción
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