Listar por autor "Sanz, Miriam"
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Utilización de Quercus pyrenaica Willd. de Castilla y León en el envejecimiento de vinos. Comparación ...
Cadahía, Estrella; Fernández de Simón, Brígida; Poveda, Pilar; Sanz, Miriam (INIA [España], 2008)