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Resultados y lecciones en especies vegetales nativas productoras de aromas : proyecto de innovación
Cartes M., Fernando; Tamblay N., Loreto (Fundación para la Innovación Agraria (FIA), 2010)Los aceites esenciales son mezclas de varias sustancias químicas biosintetizadas por las plantas, que dan el aroma característico a algunas flores, árboles, frutos, hierbas, especias y semillas. ...