Resultados y lecciones en Lupino dulce : proyectos de innovación en IX región de la Araucanía : Cultivos y cereales / Leguminosas

Abstract

Resultados y lecciones aprendidas.Antecedentes. El plan de gestión “aprendido”. Objetivos. Perspectivas del mercado. Estrategia de implementación. Rentabilidad esperada para el agricultor. Gestión del agricultor. El alcance del negocio. Las claves de la viabiliddad. Asuntos por resolver. -- El Proyecto Precursor. El entorno económico y social. El proyecto. Validación del lupino dulce como fuente de proteína. La gestión del proyecto precursor. La asesoría. Los actores de la cadena hoy. -- El valor del plan de negocios aprendido del lupino. Anexos: El cultivo del lupino. Documentación disponible y contactos