Recolección de frutos silvestres. Oficio de mujeres en la región del Bio Bio

Abstract

Este volumen trata sobre las mujeres recolectoras de frutos silvestres de la región del Bío Bío, actividad muy poco documentada, que ha sido practicada desde hace muchos años por las familias campesinas y que aún juega un papel importante para su supervivencia. Además esta actividad también abastece a empresas agroindustriales que procesan o comercializan esos frutos silvestres hacia las industrias farmacéuticas o de productos de belleza.

Nuevamente nos encontramos frente a un sector de mujeres trabajadoras que forman parte del último eslabón en la cadena global de suministro y cuyos trabajos les ofrecen condiciones muy precarias generando costos a largo plazo para éstas y sus familias que no se ven reflejados en los indicadores nacionales