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Modelos de negocios sustentables de recolección, procesamiento y comercialización de productos forestales no madereros (PFNM) en Chile

dc.contributorFundación para la Innovación Agraria (Chile)
dc.contributorInstituto Forestal (Chile)
dc.contributor.authorValdebenito Rebolledo, Gerardo
dc.contributor.authorBenedetti Ruiz, Susana
dc.contributor.authorHormazábal D., Marco
dc.contributor.authorMolina, Johanna
dc.contributor.authorPavez, Cristina
dc.date.accessioned2018-09-25T17:45:53Z
dc.date.available2018-09-25T17:45:53Z
dc.date.created2016-07-06
dc.date.issued2015
dc.identifier.isbn9789563281750
dc.identifier.urihttps://bibliotecadigital.infor.cl/handle/20.500.12220/21016
dc.description243 páginas : imágenes, cuadros
dc.description.abstractEl presente estudio tiene por finalidad identificar y caracterizar modelos de negocios sustentables vinculados a la recolección, procesamiento y comercialización de Productos Forestales No Madereros en Chile, desarrollados por agricultores, campesinos y comunidades del mundo rural y extraer a partir del rescate de esas experiencias empíricas, los factores propios y comunes que determinan su bondad, traducidos en la sustentabilidad de dichos emprendimientos, para posteriormente promover y fomentar acciones en otros agentes territoriales que participan en el desarrollo de este importante rubro
dc.languageEspañol
dc.publisherFIA : INFOR
dc.relation.ispartofseriesEstudios para la Innovación (Fundación para la Innovación Agraria (Chile))
dc.subjectAristotelia chilensis
dc.subjectGevuina avellana
dc.subjectLactarius deliciosus
dc.subjectMERCADEO
dc.subjectMORCHELLA
dc.subjectPeumus boldus
dc.subjectPRODUCTOS FORESTALES NO MADEREROS
dc.subjectPROPIETARIOS RURALES
dc.subjectQuillaja saponaria
dc.subjectRECOLECCION
dc.subjectRosa moschata
dc.subjectSphagnum magellanicum
dc.subjectSuillus luteus
dc.titleModelos de negocios sustentables de recolección, procesamiento y comercialización de productos forestales no madereros (PFNM) en Chile
dc.typeLibro
infor.clasification89(83)/VALs/1a. ed.
infor.id31549
infor.notasI. Resumen ejecutivo del estudio - II. Introducción - III. Definiciones - IV. Objetivos del estudio - V. Metodología según objetivo - 5.1. Método objetivo 1: Identificar y priorizar los principales PFNM - 5.2. Método objetivo 2: Describir y analizar los factores determinantes que propician la sustentabilidad de los modelos de gestión - 5.3. Método objetivo 3: Definir propuestas y líneas de acción tendientes al desarrollo de programas y acciones de fomento, regulación e innovación - VI. Resultados selección de PFNM prioritarios y caracterización silvícola, tecnológica y comercial - 6.1. Ranking de los principales PFNM exportados durante el período 2004-2013, en US$FOB - 6.2. Selección de PFNM en base a catastro INFOR según categoría y subcategoría - 6.3. Caracterización silvícola tecnológica y comercial de PFNM priorizados - 6.3.1. Rosa mosqueta (Rosa moschata, R. aff. rubiginosa, R. eglentaria, R. canina.) - 6.3.2. Quillay (Quillaja saponaria Mol. Quillay) - 6.3.3. Boldo (Peumus boldus Mol. Boldo) -- 6.3.4. Boletus (Suillus luteus (L. ex Fr.) S.F. Gray, Boletus loteus L. Callampa del Pino) - 6.3.5. Morchella (Morchella sp. St. Amans (M. conica), M. esculenta, M. spp) - 6.3.6. Maqui (Aristotelia chilensis Mol. Maqui) - 6.3.7. Avellana (Gevuina avellana Mol. Avellano) - Hongo rosado (Lactarius deliciosus (L. es Fr.) S.F. Gray. Callampa Rosada, Lactario, Rubillón) - 6.3.9. Musgo pompón, Sphagnum (Sphagnum magellanicum Brid.) - 6.3.10. Hierba de San Juan (Hypericum perforatum) - VII. Factores relevantes de sustentabilidad de casos destacados de emprendimientos en torno a la recolección, procesamiento y comercialización de PFNM - 7.1. Síntesis de los factores de sustentabilidad de los casos de emprendimientos destacados en torno a recolección, procesamiento y comercialización de PFNM - 7.2. Identificación y caracterización de los modelos de negocio asociados a los casos de recolección, procesamiento y comercialización de PFNM - VIII. Factores de sustentabilidad, brechas y líneas de acción en torno al desarrollo de los PFNM en Chile - 8.1. Ámbito productivo y tecnológico - 8.2. Mercado y comercialización - 8.3. Gestión - 8.4. Asociatividad - 8.5. Información - 8.6. Formación y capacitación - 8.7. Extensión y difusión tecnológica - 8.8. Desarrollo de políticas públicas - 8.9. Síntesis de factores de sustentabilidad, brechas y líneas de acción, según ámbito de desarrollo de los PFNM en Chile - IX. Conclusiones y recomendaciones - X. Referencias - XI. Anexos
infor.notas.localesdestacados
infor.politica.web0
infor.edicion1a. edición
infor.lugardepublicacionSantiago, Chile
infor.lineasdeinvestigacionProductos Forestales No Madereros


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