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Introducción al cultivo de hongos comestibles

dc.contributorInstituto Forestal (Chile)
dc.contributor.authorMontenegro, Ignacio
dc.contributor.authorStuardo, Cristian
dc.coverage.spatialRegión de Los Ríoses_CL
dc.date.accessioned2021-10-28T00:29:04Z
dc.date.available2021-10-28T00:29:04Z
dc.date.issued2021
dc.identifier.citationMontenegro, I. y Stuardo, C. 2021. Introducción al Cultivo de Hongos. Instituto Forestal, Chile. Documento de Divulgación N° 56. 57 p.es_CL
dc.identifier.isbn978-956-318-198-2
dc.identifier.otherhttps://doi.org/10.52904/20.500.12220/31294
dc.identifier.urihttps://bibliotecadigital.infor.cl/handle/20.500.12220/31294
dc.description57 páginases_CL
dc.description.abstractEn el capítulo referido a “El reino fungi” se hará una breve introducción al mundo fungi, para en el siguiente introducirse en su cultivo. Se revisarán los orígenes de los hongos en la Tierra, lo que se ha estudiado sobre los hongos en la actualidad, los usos tradicionales y las aplicaciones modernas de estos organismos, tomando como ejemplo algunas iniciativas desarrolladas en Chile. Mientras que en el capítulo “Los hongos comestibles” se presenta el cultivo de hongos y sus etapas, específicamente el cultivo del hongo ostra o gírgola (Pleurotus ostreatus).es_CL
dc.language.isoeses_CL
dc.publisherINFORes_CL
dc.relation.ispartofseriesDocumento de divulgación;56
dc.rightsAttribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 Chile*
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/cl/*
dc.subjectHongos comestibleses_CL
dc.subjectCultivoes_CL
dc.subjectProductos forestales no madereroses_CL
dc.subjectRecoleccion sustentablees_CL
dc.titleIntroducción al cultivo de hongos comestibleses_CL
dc.typeLibro
infor.comunaPanguipullies_CL
infor.fondoconcursableFIAes_CL
infor.propiedadintelectual2021-A-9305es_CL
infor.sedeSede Los Ríoses_CL
infor.operadorplves_CL
infor.lineasdeinvestigacionProductos Forestales No Madereroses_CL


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