Diversificación y productividad forestal: El Castaño especie multipropósito para mejorar la rentabilidad predial

Abstract

Presenta notables crecimientos y desarrollos, con incrementos diamétricos de más de 1 cm por año. Es una especie multipropósito, de la que puede obtenerse diversos productos de madera (postes, madera aserrada, chapas, etc), frutos, miel y también beneficios al asociarla a otras actividades productivas. Permite la obtención de productos madereros de alto valor agregado, su madera es de excelentes propiedades físicas, mecánicas y de trabajabilidad.

La generación de proyectos productivos que combinen los productos forestales madereros y no madereros, entre ellas la opción forestal con especies de alto valor y que además presentan producción de frutos, ha encontrado un fuerte interés en el segmento de pequeños y medianos propietarios, con la posibilidad de obtener ingresos intermedios durante la rotación forestal y así superar las frecuentes crisis agrícolas. El fruto del Castaño posee un alto valor nutritivo tanto con posibilidades de consumo humano y animal. A su vez, la utilización de plantas de castaños inoculadas con hongos micorrícicos comestibles permite que el productor obtenga ingresos por medio de la cosecha de hongos comestibles.