Caracterización fisico-química de frutos de Murta (Murtilla) Ugni molinae Turcz
Autor
Instituto de Investigaciones Agropecuarias, INIA (Chile)
Abstract
La murtilla especie nativa distribuida entre las regiones VII a la X, ha atraído el interés como una alternativa de cultivo de frutas debido a la fragancia y el sabor distintivos de la fruta. A partir de una muestras de 20 frutos al azar se determinaron las características físicas y químicas.
Materias
MURTAPROPIEDADES FISICOQUIMICAS
Ubicación geográfica
Región del MauleRegión de Ñuble
Región del Biobío
Región de La Araucanía
Región de Los Ríos
Región de Los Lagos
Especie forestal
Ugni molinaeCollections
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