Recolección e industrialización de avellana chilena. Informe final

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dc.contributor	Chile. Oficina de Estudios y Políticas Agrarias
dc.contributor	INTEC (Chile)
dc.date.accessioned	2018-09-25T14:01:35Z
dc.date.available	2018-09-25T14:01:35Z
dc.date.created	2013-04-18
dc.date.issued	1982
dc.identifier.uri	https://bibliotecadigital.infor.cl/handle/20.500.12220/3535
dc.description	87 páginas
dc.description.abstract	El presente trabajo incluye un estudio de alternativas de industrialización de la avellana chilena (Gevuina avellana Mol), incluyendo además la caracterización del fruto, la localización del recurso, un sondeo de mercado de avellanas tostadas y la evaluación de una planta procesadora de éstas
dc.language	Español
dc.publisher	INTEC : ODEPA
dc.subject	ARBOLES FRUTALES
dc.subject	AVELLANO
dc.subject	CHILE
dc.subject	ESPECIES NATIVAS
dc.subject	FRUTOS
dc.subject	Gevuina avellana
dc.subject	PRODUCTOS FORESTALES NO MADEREROS
dc.title	Recolección e industrialización de avellana chilena. Informe final
dc.type	Libro
infor.clasification	DCH/107
infor.id	11229
infor.mfn	5675
infor.politica.web	0
infor.lugardepublicacion	Santiago, Chile